在设计冷库之前,确定冷库的用途和库容量。确定冷库的用途后,才能根据用途来设计冷库的贮藏温度,蔬菜、水果的贮藏温度和肉类、海鲜的贮藏温度是不一样,贮藏蔬菜水果的是保鲜冷库(高温库),贮藏肉类、海鲜的是低温冷库,肉类不能拿到保鲜冷库里长期贮藏,保鲜冷库只能对肉类起到冷却加工作用。冷库的库容量需要根据旺季时需要的库存量来确定,可以在此基础上加大一点冷库的容积(库存量)。
冷库设计保温材料的选择:冷库保温材料是冷库的主要的保温系统,一般采用抗弯性能强、抗压强度高、保温性能好、防火阻燃的硬质聚氨酯冷库板或高密度聚苯乙烯冷库板。小型冷库设计库体一般采用板墙内预埋件偏心钩式连接或现场发泡牢固,密封性能好,安装拆迁运输方便,大大地节约了冷库安装时间。
冷库的选材应选择质量优良的保温材料。保温材料应具有良好的保温性能保证冷库有很好的保温效果;具有较好的质量保证冷库使用寿命更长,保证保温材料不会因为外界重力而轻易变形,保温材料还要有较好的防火阻燃的作用。
温度、湿度的设计:冷 库温度、湿度的设计主要是根据客户提供的贮藏用途进行设计,保鲜冷库:0-10℃,低温冷库-18~-25℃。